Tag: foodblog

Avondeten

Pasta met boursin en broccoli

Vandaag eten we even een pasta gerecht. De kids hebben in de regen gesport en ik wilde wat maken wat ze goed eten. En dat is deze pasta! Ik moet eerlijk bekennen dat ik zelf niet héél erg gek ben op dit soort pasta’ s. Ik houd meer van pure tomatensauzen. Maar goed, altijd maar […]

Lunch

Kibbeling!

Zo 1 keer per week heb ik echt een visdag. Dan ga ik naar de visboer en haal lekker vis voor lunch én avondeten! Vanavond eten wij soba noodles met zalm (jammie!!!). Dat vond ik altijd zó lekker bij de Wagamamma in Amsterdam. Nu ik daar niet meer woon ga ik het zelf proberen te […]

Ontbijt

Snelwandelen in de ochtend, een goed begin!

Deze week ben ik begonnen met een flinke boswandeling in de ochtend. Het is mij deze week 3 keer gelukt om 45 minuten te gaan wandelen! In het bos! Ik moet zeggen, ik vind het effect ervan echt bizar. Ik voel mij de rest van de dag helderder en ik kan het mij inbeelden, maar […]

Ontbijt

Hoe ontbijt ik op zondag?

Op zondag, zie ook mijn post van vorige week, ontbijten wij altijd aan een gedekte tafel. Dit doen wij echt al jaren! De kinderen vinden het gezellig en ze eten dan lekker vanalles bij het ontbijt. Net als in een hotel zeg maar haha. Haal bij je supermarkt of bakker ingevroren croissants en bak deze […]

Lunch

Hoe maak ik een smoothie?

Smoothies zijn sinds een paar maanden echt een uitkomst voor mij! Voor ontbijt maak ik graag een smoothie, maar ook bij de lunch. Zeker met warm weer zijn deze frisse fruitsmoothies heerlijk. In de herfst ga ik meer verwarmende smoothies maken met pompoen en peperkoekkruiden bijvoorbeeld (nu al zin in!!!!!). Vandaag heb ik veel vers […]

Tussendoor

Waarom zijn warme tomaten gezond?

Ik ben dol op tomaten. Wij eten echt meerdere keren per week een gerecht met tomatensaus (pasta, wraps, soep etc.) Wanneer tomaten verhit worden komt er een stofje genaamd lycopeen vrij. door de verhitting worden de celwanden van tomaten afgebroken, waardoor er aanzienlijk wat lycopeen vrijkomt die door de bewerking beter door het lichaam wordt […]

Avondeten

Zo maak je snel verse tomatensoep

Tomatensoep is gezond, lekker en de kids eten het hier ook goed. Doe er een stokbroodje bij, of een salade, en je bent klaar! Mijn tomatensoep heeft maar 2 ingrediënten, tomaten en ui! Probeer het! Ingrediënten; kilo tomaten, 2 uien, paprikapoeder, 1 blokje groentebouillon, olijfolie. Bereiding: ontvel de tomaten. Die velletje in de soep zijn […]

Lunch

Omelet vol met groente

Vandaag wil ik even geen brood voor lunch, geen ingrediënten voor een salade in huis dus dan kom ik uit op een omelet. Ook lekker! Ik kan mooi een restje courgette en de laatste tomaat opmaken. Kijk gewoon wat je over hebt qua groente, op zich kan alles wel! Ingrediënten: 2 eieren, 1 uitje, 1 […]

Ontbijt

Chocolade havermout!

Deze ochtend heb ik zin in iets warms. Ik wil weer eens havermout gaan maken. Voedzaam, lekker en gezond! Ik vind een banaan in de ochtend altijd top dus die ga ik erbij doen. Ingrediënten: havermout, melk (welke je maar wilt), banaan, kaneel, honing, cacaopoeder. Maak de havermout zoals beschreven op de verpakking. Voeg tijdens […]

Avondeten

Broodje hamburger!

Ik moest even snel iets maken vanavond en op verzoek van de kids heb ik broodjes hamburger gemaakt. Niet de meest gezonde avondmaaltijd maar goed.. het is in ieder geval wel vers, goed gehakt en homemade. Morgen maar weer iets met wat meer groente! Ingrediënten (4 pers.); 500 gram gehakt, 1 ei, 1 beschuit (of […]