Deze (misschien wel laatste) zomerperiode deze vakantie vraagt natuurlijk om ijs. Na het eten zijn wij nog lekker een ijsje gaan halen. Vandaag had ik slagroom in het hoorntje (veel lekkerder dan bovenop!) en 1 bolletje malaga ijs (met rozijnen). Hopelijk trakteren jullie jezelf ook met een lekker ijsje dit weekend!
Af en toe een lekker stuk zelfgebakken cake vind ik lekker. Ik houd niet van die kleffe supermarktcake en deze is echt top. Serveer het met fruit en zelfgeklopte slagroom en je hebt een lekker nagerecht of gebakje. Ingrediënten; bio cakemix (ik koop dit bij de Ekoplaza), 4 eieren, 200 gram roomboter, rozijnen, fruit, bekertje […]