Ik houd erg van kip. Een gebakken kipfiletje kan erg lekker zijn, maar nog lekkerder is het als je iets doet met je kipfilet. Zoals bijvoorbeeld een krokant jasje van parmezaanse kaas geven! Dit is echt makkelijk te bereiden en het is weer eens wat anders. Je kan hier een heel gerecht van maken door […]
Ik heb de Aziatische keuken niet perfect onder de knie. Deze (heerlijke!) keuken kent nog vele geheimen voor mij en ik wil ooit nog eens goed Aziatisch leren koken. Ik ben dol op nasi en bami. Gebakken nasi vind ik ontzettend lekker en is zo goed te combineren met bijvoorbeeld kip of zelfs vis. Dit […]
Ik vind het altijd zó gezellig om een kip in de pan te braden..dat slow cooken heeft echt iets knussigs. Ten eerste gaat je keuken/huis lekker ruiken en ten tweede is de geduldfactor wel ontspannen. Het feit dat er iets uren aan het stoven is maakt het op de één of andere manier ontspannen. Take […]
Ja daar is hij weer, mijn hutspot! Ik maak dit wederom omdat er in ieder geval 1 kind in ons gezin is die dit lekker vindt. Aangezien het echt een voedzaam en gezonde maaltijd is dacht ik, laat ik voor de tweede keer in twee weken tijd hutspot maken. Oh en de rookworst en spekjes […]
Een aantal dagen geleden heb ik ook “mijn” spaghetti Bolognese voor het hele gezin gepost. Dit pastarecept is ook voor het hele gezin en vindt iedereen lekker (tot nu toe ;)). Het is echt simpel, gezond, budgetvriendelijk en bovenal gewoon erg lekker. Ik vind dat pastagerechten moeten shinen door hun eenvoud. Met weinig ingrediënten een […]
Ik ben dol op Indonesisch eten! Helaas kan ik zelf niet goed Indonesisch koken, dus ik ga graag uit eten bij een Indonesisch restaurant of ik haal het bij een goede toko. Wel wil ik het ooit gaan leren, want het lijkt mij zo gezellig om bijvoorbeeld een goede pan rendang de hele dag op […]
Ik vind dit gerecht af en toe een fijne afwisseling. Het voelt een beetje als ongezond eten, maar dat is het niet! Sterker nog, dit is best een gezond recept met groente en rauwkost! Ook dit gerecht is best budgetvriendelijk. Je hebt misschien iets meer ingredienten nodig, maar het zijn geen dure boodschappen. Dit is […]
Dit is echt een simpel en super snel gerecht. Ik maak dit voor de kids, die vinden deze pasta héérlijk! Volwassenen kunnen dit ook prima eten hoor;), maar als je zelf iets wilt eten wat kids niet lekker vinden dan is het echt geen moeite om dit gerecht voor ze te maken. Het is letterlijk […]
Dit is toch echt wel één van mijn lievelingsgerechten! Weinig ingrediënten, super snel en makkelijk en ook nog eens gezond. Gezond in de zin van puur en clean eten, niet qua carbs natuurlijk :). Al heb je ook gewoon koolhydraten nodig en ik vind die hele panische houding tegenover koolhydraten lichtelijk overdreven. Maar goed, dat […]
Na zo’n lekkere lunch met frietjes was het tijd voor een licht avondmaaltijd, namelijk gebakken zalmfilet en salade. De sla was eigenlijk heel simpel, wat bindsla, parmezaanse kaas, rode ui en komkommer. De dressing is heel basic: 1 dl yoghurt, grote eetlepel mayo, sap van1/2 citroen. De parmezaanse kaas in de sla maakt het geheeld […]