Latest Posts

Tussendoor

Waarom is broccoli zo gezond?

Gisteravond hebben wij weer broccoli gegeten. Ik probeer deze groente echt wel 1 keer per week te maken. Helaas moet ik mijn kids dwingen om er ook maar iets van te eten. Gesmolten kaas er overheen helpt hierbij trouwens.. Zelf vind ik broccoli wel lekker, vooral koud in een salade! Als je broccoli kookt, moet […]

Ontbijt

Kwark of yoghurt als ontbijt?

Ik eet denk ik zo 4 van de 7 ochtenden een bakje kwark of yoghurt als ontbijt. Ik gebruik altijd dezelfde toppings, namelijk blauwe bessen, granola, honing en kaneel. Ik koop wel altijd biologische blauwe bessen (zie een eerder artikel van mij!). Kwark is altijd wat dikker, vult meer en bevat meer eiwitten. Yoghurt is […]

Avondeten

Een hele kip braden, hoe doe je dat?

Ik vind het altijd zó gezellig om een kip in de pan te braden..dat slow cooken heeft echt iets knussigs. Ten eerste gaat je keuken/huis lekker ruiken en ten tweede is de geduldfactor wel ontspannen. Het feit dat er iets uren aan het stoven is maakt het op de één of andere manier ontspannen. Take […]

Eating out

Les Tartes de Francoise in Brussel

In Brussel kan je je hart ophalen wat betreft eet- en drinkzaakjes. Er zitten zoveel lekkere en mooie delicatessenzaakjes, internationale sushiketens en biologische lunchtentjes. Ook brunchen is heel erg populair in Brussel. Ik heb een restaurantje gevonden waar je op vrijdag, zaterdag en zondag ontzettend leuk en lekker kan brunchen. Ga ik binnenkort zeker uitproberen! […]

Eating out

Lunch in Brussel bij Pistolet Original

Vandaag was ik voor een werkafspraak in Brussel (jaja ;)). Ik vind het altijd heel erg leuk om in een grote stad te zijn in het buitenland. België is niet ver, maar toch voelt het als buitenland en dus als een soort mini stedentripje! Ik had wat onderzoek gedaan naar lunchtentjes in Brussel. Aangezien ik […]

Ontbijt

Ontbijtje vol proteïne na sporten

Vanochtend heb ik wederom gesport en daarna eet ik graag iets met voldoende eiwitten voor de opbouw en herstel van mijn spieren. Het slechtste wat je kan doen na sporten is koolhydraten met suikers eten! Daar heeft je lichaam echt helemaal niets aan op dat moment. Ik kies vandaag voor 3 maïswafels, ieder met een […]

Tussendoor

Afternoon snack

Aangezien ik vandaag licht geluncht heb, krijg ik rond 15.30 weer trek en wil ik wat eten. Ik maak voor de kids uit school een maïswafel met pindakaas, banaan en honing en neem er zelf ook heen! Het is heel makkelijk te maken: besmeer een maïs- of rijstewafel met pindakaas, beleg met een paar plakjes […]